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Le miel est un liquide sucré composé essentiellement de saccharose dissous dans de l'eau, auquel s'ajoute de la salive d'abeille contenant une enzyme, le glucose-invertase qui transforme le saccharose en deux molécules de sucres simples : le fructose et le glucose.
En effet, le miel est particulièrement adapté aux peaux sensibles, car il n'agresse pas l'épiderme. |
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