CONSOUDE
Symphytum officinale
Affectionnant principalement les lieux humides, elles sont natives de l'Europe ou de l'ouest de l'Asie Les feuilles sont velues et épaisses, élancées et rudes au toucher.
Les racines généralement charnues sont, suivant l'âge, brunes à noires à l'extérieur et blanches à l'intérieur. Certaines variétés possèdent des racines dont la taille peut atteindre 180 cm. Connues depuis l'antiquité comme plantes médicinales, les consoudes ont été propagées le long des grandes routes. |