CITRON
Citrus lemon
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Originaire de l'Inde, le citronnier (Citrus Limonum), un arbre à feuilles persistantes, pousse jusqu'à environ 6 mètres (20 pieds) et a des feuilles vert foncé ovales dentelés avec des fleurs roses / blancs qui sont très parfumées. Les arbres ont des épines et des fruits qui passent du vert au jaune sur la maturation. Le nom est dérivé de «laimun» l'Arabe ou« limun », le Perse. L'arbre a été introduit en Europe par les croisés au Moyen-Age et le fruit à une bonne teneur en vitamines A, B et C.
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